Module préparation repas par Kamélia et Florian

Comment se déroule cette médiation? 

D’abord nous parlons de ce que nous allons faire, chacun à des idées de repas. Puis quand chacun a fait son choix,  nous échangeons nos idées, pour la préparation du menu.

Quand on est d’accord sur le menu nous allons faire les courses, on a 5 € par personne. Et nous ne pouvons pas dépasser ce budget.Tout ce travail est fait en autonomie. Puis, quand on a fini les courses nous repartons à l’institut, pour la préparation des repas chez les SEES (section des plus jeunes) qui ont une cuisine dans leurs salle  éducative. Avant de commencer nous rendons l’argent des courses et nous faisons les comptes.

 Nous faisons à manger pour 4 personnes du groupe. 

Tout le petit groupe participe à la préparation du repas, on se partage les tâches à faire : la cuisine, mettre la table, la vaisselle…. On peut commencer la dégustation de nos plats.

Cette activité, nous la faisons le mercredi matin. Elle nous permet de travailler la gestion du budget, l'autonomie, le partage et la vie de groupe. 

Patricia  stagiaire  nous a préparé un repas de nouvelle Calédonie

Hummm quel délice !!!

 Durant toute l'année dernière et cette année nous avons réalisé des recettes de cuisine que vous pouvez   retrouver dans le livre de recettes ci-dessous : 

cliquez ici - Notre livre de recettes